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社会活动2019-11-11

第28届肠内菌群研讨会在东京举行

10月28日,来自上海、北京、青岛等地的22位从事益生菌科研、食品科学等领域的专家、媒体,以及多所高校的博士、硕士研究生,启程赴日本,开启为期6天的学术之旅。短短一周里,与会者不仅参与汇集了精彩报告的研讨会,还参观访问了养乐多本社中央研究所以及养乐多富士裾野工厂,与各国专家沟通交流,探讨益生菌行业的研究动态,为中国益生菌行业的发展而助力。

第一站 养乐多本社富士裾野工厂

10月30日,专家们访问了环境优美的养乐多本社富士裾野工厂。体验了养乐多和风味发酵乳Joie的安全、干净、现代化的生产流程,还品尝到了各类新鲜、健康、美味的乳酸菌产品。当得知富士裾野工厂是1986年建成的时候,专家们都惊讶的表示:整个工厂依然像全新的一样,完全看不出有30多年的历史。通过亲自观测养乐多空瓶污水处理系统的成果,专家们也了解了养乐多对环境保护所做的努力。

第二站 养乐多本社中央研究所

专家在养乐多本社中央研究所参观了代田博士纪念馆,从创业、科研、企业管理等多方面了解了养乐多创始人代田博士的一生。随后,又来到食品研发实验室、化妆品研发实验室进行参观,并详细了解到养乐多自主研发的肠内菌群分析仪YIF-SCAN®的测定原理。下午,中央研究所研究管理课的酒井隆史研究员在报告中,介绍了养乐多与日本宇宙航空研究开发机构(JAXA)合作的太空研究项目进展。

第三站 第28届肠内菌群研讨会

11月1日,由养乐多生命科学基金会主办,日本文部科学省支持的第28届肠内菌群研讨会在养乐多本社礼堂举行,500多位来自世界各地的研究者和嘉宾参加会议。研讨会围绕“肠内菌群与健康长寿”的主题,7 位来自日本、意大利、英国、加拿大等国家的专家发表了精彩演讲。

早稻田大学的服部正平教授介绍了含肠道菌群的人体微生物组宏基因组学,并详述了与宿主健康和疾病相关的实体微生物遗传元素。

意大利博洛尼亚大学的Brigidi教授发表了“为实现健康长寿的肠内菌群研究”。

英国纽卡斯尔大学的Stewart教授介绍了早产儿相关高风险肠道疾病的预防、诊断、治疗。

熊本大学的马场秀夫教授和加拿大蒙特利尔大学的Routy教授分别了介绍了具核梭菌对大肠癌影响,以及肠内菌群增强癌症患者免疫功能的研究成果。

东京都健康长寿医疗中心的青柳幸利教授介绍了养乐多本社的共同研究成果,通过对352名受试者的干预研究发现,长期摄入含LcS发酵乳饮料,高血压发病风险降低,减少便秘发生。如果再配合适当运动(每日7000步或15分钟中等强度运动),胃肠道健康状况改善更为显著。