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胃酸耐性强化把乳酸菌放入盐酸溶液(人工胃液)中培养,选出能存活下来的乳酸菌。
胆汁耐性强化把乳酸菌放入胆汁酸溶液(人工肠液)中培养,选出能存活下来的乳酸菌。
养乐多集团独自研发并保存使用的优质益生菌【干酪乳杆菌代田株】,
经过特殊强化培养,能顺利通过胃液、胆汁的强酸强碱考验,活着到达肠道。
普通的乳酸菌进入消化道后,通常很容易被胃酸和胆汁杀死。
数据来源:“肠内菌群和饮食”(光岡知足编)、学会出版中心、P85-104(1994)
干酪乳杆菌代田株的诞生 1930年,养乐多创始人代田稔医学博士在京都大学医学部的微生物学教研室里,成功分离并强化培育出可以活着到达肠道并发挥有益作用的乳酸菌。这种乳酸菌后来以代田博士的名字命名为—“干酪乳杆菌代田株”( Lactobacillus casei strain Shirota)。它利用葡萄糖、蔗糖、乳糖产生的乳酸,能抑制有害菌生长,同时增加有益菌数量,增强人体的抵御力。